Was lässt das bayerische Herz höher schlagen, als ein saftiger Schweinsbraten, ein cremiger Obazda, ein feines Wiener Schnitzel oder ein knuspriges Backhendl? Von bodenständiger Hausmannskost bis zu exquisiten, modern interpretierten bayerischen Gerichten bekommst du in München alles geboten, was den bayerischen Genießergaumen erfreut. In welchen Münchner Restaurants es nicht nur besonders zünftig zugeht, sondern wo es mir auch am besten schmeckt, verrate ich dir jetzt.
Stand: Januar 2024.
- Xaver’s
- Pfistermühle
- Mr. München Karte
- IRMI
- 1804 Hirschau
- Max Emanuel Brauerei
- Bogenhauser Hof
- Georgenhof
- Zwickl
- Giesinger Garten
- Weinbauer
- Scheidegger
- Burg Pappenheim
- Kaisergarten
- Wirtshaus in der Au
- Der Dantler
Die Locations
- #jung
- #traditionsküche
- #innovativ
Xaver’s
Must-Try: Backhendl & dazu ein frisch gezapftes Augustiner
Kartenvorteil: Espresso / Affogato aufs Haus
Das Xaver’s in der Rumfordstraße bringt frischen Wind in die manchmal doch etwas eingestaubte Wirtshauskultur. Die drei jungen Wirte des Xaver’s haben den perfekten Treffpunkt zum Wohlfühlen und Genießen unter Freunden geschaffen. Hier kommen bodenständige und zugleich innovative Gerichte, die auf der altbayerischen Traditionsküche basieren auf deinen Teller – ganz nach Xaver’s Motto eben: erfrischend traditionell.
- #spitzenküche
- #gehoben
- #originell
Pfistermühle
Must-Try: 6-Gang Menü mit Weinbegleitung
Im historischen Gewölbe der Pfistermühle aus dem 16. Jahrhundert, in der früher die Getreidemühle der Hofpfisterei war, kannst du ganz vorzüglich die gehobene bayerische Küche genießen. Die Rezepte von damals werden hier ganz neu interpretiert, auf originelle Weise mit regionalen Zutaten gekocht und mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Dazu gibt’s Wein aus Franken und internationalen Spitzenlagen, aber selbstverständlich auch Bier. Mein Tipp: Zum Mittag, dienstags bis freitags, unbedingt das preisgünstigere Pfistermühlen Brettl ausprobieren!
- #mrmünchen
- #community
- #diekarte
Mr. München Karte
Die Mr. München Karte ist die exklusivste Membercard der Stadt und streng limitiert auf 1.158 Exemplare. Bewirb dich jetzt und erhalte einzigartige Event-Einladungen, einmalige Privilegien und attraktive Vergünstigungen bei den herausragendsten Unternehmen der Stadt aus den Bereichen Essen & Trinken, Ausgehen, Lifestyle, Freizeit & Kultur, Beauty und Shopping sowie Zugang zu einem spannenden, lokalen Netzwerk.
Website Standort
- #bayerisch
- #ambiente
- #zentral
IRMI
Must-Try: Braumeistergulasch & Giesinger vom Fass
Du bist auf der Suche nach einem bayerischen Gesamtpaket? Das IRMI in der Nähe vom Hauptbahnhof ist Wirtshaus, Bar, Restaurant und Biergarten zugleich – und serviert dir moderne Münchner Küche mit regionalen Produkten. Nicht nur anhand der Speisekarte, sondern auch durch das moderne Ambiente mit einem zentralen Tresen, zeigt das Irmi, was es unter zeitgemäßer Tradition in München versteht. Übrigens: Du kannst hier auch richtig gemütlich im schönen Innenhof draußen sitzen und dir dort dein Giesinger schmecken lassen.
- #modern
- #wirtshaus
- #co*cktailbar
Gspusi & Klara
Must-Try: Backhendl und danach Kira’s Choice co*cktail
Kartenvorteil: Gratis Drink
Im Gspusi & Klara trifft ein modernes Wirtshaus mit alpenländischer Küche auf eine stylische Bar mit raffinierten Drinks im Nebenraum. Auf der Speisekarte stehen leckere Wirtshausklassiker wie Schweinsbraten, Backhendl, Kässpatzen und Wiener Schnitzel. Die co*cktailkarte überrascht dich mit ausgefallenen co*cktails wie den verschiedenen Negroni-Variationen. Es muss also nicht immer das klassische Helle im Wirtshaus sein.
- #gehoben
- #finedining
- #bayerisch
1804 Hirschau
Must-Try: Acht-Gang-Menü
Im Herzen des Englischen Gartens wird im 1804 Hirschau ein modernes Fine Dining Menü gekocht, das dem Farm-To-Table Ansatz folgt. Das heißt, ein Großteil der Kräuter sowie einige Obst- und Gemüsesorten kommen direkt aus dem eigenen Anbau auf deinen Teller. Daneben werden saisonale Produkte von regionalen Erzeugern in modern interpretierten bayerischen Gerichten verarbeitet. Der Besuch lohnt sich, wenn du dir etwas ganz Besonderes gönnen möchtest.
- #bayerisch
- #heimischeküche
- #biergarten
Max Emanuel Brauerei
Must-Try: Wiener Schnitzel und hinterher einen Edelbrand
In der Max Emanuel Brauerei kannst du dich hervorragend durch die gute heimische Küche schlemmen: Von Schinken aus den Alpen, knackigen saisonalen Salaten, Wiener Schnitzel, Backhendl, Schweinsbraten bis zum ofenfrischen Kaiserschmarrn. Das Fleisch gibt’s in Bio-Qualität und die regionalen Produkte stammen von Erzeugern, die für Qualität und Nachhaltigkeit stehen. Dazu schmecken die Weine aus Süddeutschland und Österreich, die Münchner Biere und natürlich die heimischen Edelbrände. Mein Tipp: Im Biergarten lässt sich ein heißer Sommertag unter den alten Kastanien bei einem frisch gezapften Bier am besten aushalten.
- #finedining
- #menü
- #gehoben
Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant
Must-Try: Sechs-Gänge-Menü
Das Schwarzreiter Restaurant überzeugt mit einem eleganten Ambiente und einem ausgezeichneten Fine-Dining-Menü aus kreativen Gerichten der heimischen Küche. Küchenchef Franz-Josef Unterlechner schafft durch seine präzise Handwerkskunst eine vollmundige Aromatik und höchsten Genuss. Das erstklassige Wein- und co*cktailangebot rundet den gelungenen Abend im perfekt Schwarzreiter ab.
- #gehoben
- #bogenhausen
- #ambiente
Bogenhauser Hof
Must-Try: Wiener Schnitzel „Bogenhauser Hof“
Der Bogenhauser Hof ist seit fast 200 Jahren ein fester Bestandteil des Stadtviertels und die perfekte Adresse für ein romantisches Dinner oder ein gemütliches Familienessen. In einem der vier stilvoll eingerichteten Themenzimmern oder bei schönem Wetter auf der Terrasse kannst du die alpine Küche mit leichtem asiatischem Touch ausgiebig genießen. Dabei hast du die Wahl zwischen einem festen „Chefs Choice“ Menü oder den fantastischen à la carte Gerichten.
- #schwabing
- #brotzeit
- #schnitzel
Georgenhof
Must-Try: Georgenhofs Brotzeitbrettl & Wiener Schnitzel
Der Georgenhof im wunderschönen Schwabing ist eine beliebte und bekannte Adresse für richtig gute bayerische Küche. Besonders auf der Außenterrasse unter den hohen Kastanienbäumen schmecken die Brotzeit, das Schnitzel und ein kühles Helles hervorragend. Mein Tipp: Während der Spargelzeit gibt es hier köstliche Spargelgerichte. Die Kombination aus frischem Spargel und einem saftigen Wiener Schnitzel ist mein persönlicher Favorit.
- #pflanzerl
- #neuinterpretiert
- #viktualienmarkt
Zwickl
Must-Try: Fast Pflanzerl
„Ein Pflanzerl und ein Bier bitte“ – so lautet nicht nur das Motto des Zwickl am Viktualienmarkt im Herzen von München, sondern höchstwahrscheinlich auch deine Bestellung. Hier ist jedoch nicht immer die Rede vom klassischen Fleischpflanzerl, denn es gibt noch weitere ausgefallenere Pflanzerlkreationen. Falls du allerdings lieber einen anderen bayerischen Klassiker wie Wurstsalat, Leberkäse oder Wiener Schnitzel probieren möchtest, dann wirst du ebenfalls in der Speisekarte des Zwickl fündig.
- #giesing
- #nachbarschaft
- #vielfalt
Giesinger Garten
Must-Try: Ofenfrischer Schweinsbraten mit Knödel
Der Giesinger Garten, zwischen Kolumbus- und Candidplatz gelegen, lockt mit seinem gemütlichen Wirtshausflair, dem schönen Außenbereich und einer vielfältigen Speisekarte nicht nur seine Giesinger Nachbarn. Mein Tipp: Der Blick in die Wochenkarte mit wechselnden Schmankerln lohnt sich immer. Und wer gerne bayerisches Essen in den eigenen vier Wänden genießen möchte, kann hier auch einfach die leckeren Gerichte zum Mitnehmen bestellen.
- #hausmannskost
- #regional
- #qualität
Weinbauer
Must-Try: Kaiserschnitzel
Der Anspruch des Weinbauer lautet: „Schmeckt wia Dahoam bei da Mama“. Denn das ist eben die höchste Auszeichnung für Zufriedenheit, Qualität und den besten Geschmack der originalen Hausmannskost. Um diese Aussage bei seinen Gästen zu erzielen, werden im Weinbauer die Produkte vorwiegend von heimischen Bauern, Metzgern und regionalen Händlern bezogen. Das Bier dazu kommt von der Hacker-Pschorr-Brauerei – Prost und an Guadn.
- #schwabing
- #urig
- #schanigarten
Scheidegger
Must-Try: Backgiggerlsalat
Mit dem Scheidegger hast du ein fröhliches, uriges und gemütliches Wirtshaus mitten in Schwabing gefunden, in dem du die bayerische Lebensart in vollen Zügen erleben kannst. Von traditionellen Schmankerln wie Griebenschmalz, Leberkäs und Schweinsbraten bis zum Münchner Schnitzel ist in der reichhaltigen Speisekarte alles vorhanden, was ein zünftiges Essen so ausmacht. Übriges: Im Schanigarten sitzt du schön und kannst das Schwabinger Treiben beobachten.
- #glockenbach
- #gärtnerplatz
- #urig
Burg Pappenheim
Must-Try: Schweinekrustenbraten
Die Burg Pappenheim, die nach dem Krieg als Wärmestube diente, ist inzwischen eine regelrechte Institution im Gärtnerplatzviertel. In richtig uriger Atmosphäre bekommst du hier traditionelle bayerische Küche geboten. Im Sommer kannst du dir Schmankerl wie Wiener Schnitzel, Wurstsalat, Käsespätzle und Co. zusammen mit einem kühlen Augustiner vom Fass auch auf der Terrasse schmecken lassen.
- #schwabing
- #wirtsgarten
- #kaiserschmarrn
Kaisergarten
Must-Try: Der frisch zubereitete Topfen-Kaiserschmarrn
Du träumst von einem köstlichen, karamellisierten Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschgenröster? Dann solltest du dem Kaisergarten in München einen Besuch abstatten und dort den frisch zubereiteten Kaiserschmarrn probieren. Wenn du es lieber deftig magst, wirst du hier genauso fündig und kannst die Spezialitäten der regionalen Alpenküche entweder im Wirtsgarten unter uralten Kastanienbäumen oder im modern-rustikal eingerichteten Wirtshaus genießen.
- #au
- #knödel
- #tradition
Wirtshaus in der Au
Must-Try: Das Knödeltrio
Das Motto „Bier und Knödel seit 1901“ ist im Wirtshaus in der Au Programm. Schließlich ist es für die größten Knödel Münchens sowie für die verschiedensten Knödelvarianten bekannt: Ob Kartoffel-, Semmel-, Käse-, Rote Beete- oder Spinatknödel. Doch nicht nur Knödelfans kommen in dem Traditionswirtshaus beispielsweise mit den Schlutzkrapfen, der Hofente oder dem Backhendlsalat voll auf ihre Kosten.
- #deli
- #feinekost
- #abendmenü
Der Dantler
Must-Try: Gegrilltes Pastramisandwich oder 5-Gänge-Menü
Der Dantler in Obergiesing hat sich als bayerisches Deli das Motto „Feine Kost & Bewirtung“ auf die Fahne geschrieben. Die gehobene regionale Küche bekommt hier zusätzlich einen leichten asiatischen Twist – nämlich in Form von der „Giesing Ramen“. Wem statt Bier Wein besser schmeckt, findet in der feinen Weinkarte eine gute Auswahl. Alternativ kannst du nach dem Abendessen noch in der Weinstube nebenan vorbeischauen.
Stand: Januar 2024. Die besten bayerischen Restaurants in München wurden von Lena Keilholz für dich recherchiert & getestet. Hier entlang zu allen Münchener Toplisten.
Das könnte dir gefallen
Weitere Highlights
- #topliste
- #frühschoppen
- #tagesbars
Top 12 Tagesbars
Die besten Locations zum Frühschoppen in München show me
- #Restaurant
- #dinner
- #topliste
Top 15 Restaurants
Meine Restaurant-Empfehlungen für Genuss pur show me
- #topliste
- #guidemichelin
- #sterne
Top Sterne-Küche
Münchens Gastro-Szene feiert dieses Jahr 8 Sternerestaurants show me
- #topliste
- #Delikatessen
- #feinkost
Top Feinkostläden
Entdecke jetzt die 13 besten Delikatessen-Häuser der Stadt show me
